¿Quienes Somos?

El CNLM es una entidad interdisciplinaria, basada en el acompañamiento técnico-cientifico que promueve la calidad en los procesos de obtención y transformación de la leche, en los diferentes eslabones de la cadena, con el propósito de contribuir a la seguridad alimentaria a través de investigación participativa, consultoría y socialización del conocimiento.

CNLM

Impulsar mediante las buenas prácticas ganaderas y de ordeño, la obtención de mejores rendimientos productivos en los hatos lecheros. Así mismo contribuye al consumo de productos lácteos de calidad.

Servicios CNLM

Laboratorio de Calidad de Leche
Análisis Fisico Químicos
Unidades Formadoras de Colonia (UFC)
Recuento de Celulas Somaticas
Análisis de Laboratorio
Asesoria Tecnico - cientifica.

Noticias CNLM

Economia del Hato Lechero
Precio Indicador IFCN
Politica tratamiento de Datos
Boletines del Sector

Red Láctea

Noticias, actividades e información de interes
Casos Exitosos CNLM

Casos Exitosos CNLM

baja incidencia en la mastitis bovina

Con el fin de llegar a mas productores, es debida importancia mejorar los procesos dentro de la cadena láctea y principalmente la cadena primaria. El CNLM mediante su programa HatoControlado HatoSeguro® , pone a su servicio el asesoramiento de la obtención de leche de Calidad.

Hato Controlado Hato Seguro ®

Hato Controlado Hato Seguro ®

Programa de Prevencion contra la Mastitis Bovina

Protocolo® para la caracterización epidemiológica de Mastitis Clínica y Subclinica en Fincas, entregando una realidad de la situación de esta enfermedad que mas perdidas ocasiona en la producción de leche a nivel nacional y mundial.

Influencia del Cambio Climatico en la Producción de Leche

Influencia del Cambio Climatico en la Producción de Leche

impacto del cambio climatico en nuestras producciones pecuarias

Es importante tener en cuenta el impacto del cambio climático dentro de la produccion lechera, y así mismo tener en cuenta parámetros como la selección genética para tener animales de mayor adaptabilidad a estos fenómenos climáticos.

Premio Nacional de Quesos y Arequipes

Premio Nacional de Quesos y Arequipes

8ª Edición PNQ y 5ª Edición PNA

Este premio se realiza con el fin de incentivar el consumo de derivados lácteos como el Queso y el Arequipe, como también al reconocimiento de empresas Colombianas que fortalecen sus procesos, brindando productos de excelente calidad.

Blog CNLM

Noticias de Interes