¿Quienes Somos?

El CNLM es una entidad interdisciplinaria, basada en el acompañamiento técnico-cientifico que promueve la calidad en los procesos de obtención y transformación de la leche, en los diferentes eslabones de la cadena, con el propósito de contribuir a la seguridad alimentaria a través de investigación participativa, consultoría y socialización del conocimiento.

CNLM

Impulsar mediante las buenas prácticas ganaderas y de ordeño, la obtención de mejores rendimientos productivos en los hatos lecheros. Así mismo contribuye al consumo de productos lácteos de calidad.

Servicios CNLM

Laboratorio de Calidad de Leche
Análisis Fisico Químicos
Unidades Formadoras de Colonia (UFC)
Recuento de Celulas Somaticas
Análisis de Laboratorio
Asesoria Tecnico - cientifica.

Noticias CNLM

Economia del Hato Lechero
Precio Indicador IFCN
Politica tratamiento de Datos
Boletines del Sector

HISTORIA

El Consejo Nacional de la Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis (CNLM), es una organización sin animo de lucro fundada en el mes de Noviembre de 1.998, esta organización nace debido a la ausencia de un ente de carácter científico multidisciplinario, en donde participara de manera importante importante y comprometida en la investigación y difusión en la temática referente a la calidad de la leche y prevención de la mastitis.  Es socio estratégico permanente de la cadena láctea Colombiana. Es ente asesor, investigador, educador y promotor en todos los niveles de la cadena láctea, productor primario, industria, proveedores de insumos y profesionales vinculados a la cadena.

MISIÓN

El CNLM es una entidad interdisciplinaria, basada en el acompañamiento técnico-cientifico que promueve la calidad en los procesos de obtención y transformación de la leche, en los diferentes eslabones de la cadena, con el propósito de contribuir a la seguridad alimentaria a través de investigación participativa, consultoría y socialización del conocimiento.

VISIÓN

El CNLM en el año 2.020 seguirá fortaleciendo su reconocimiento nacional e internacional como una entidad líder, en la formulación de lineamientos e implementación de programas conducentes a promover la calidad de la leche y la seguridad alimentaria en la cadena productiva.

 

Red Láctea

Noticias, actividades e información de interes

Casos Exitosos CNLM

baja incidencia en la mastitis bovina

Con el fin de llegar a mas productores, es debida importancia mejorar los procesos dentro de la cadena láctea y principalmente la cadena primaria. El CNLM mediante su programa HatoControlado HatoSeguro® , pone a su servicio el asesoramiento de la obtención de leche de Calidad.

Hato Controlado Hato Seguro ®

Programa de Prevencion contra la Mastitis Bovina

Protocolo® para la caracterización epidemiológica de Mastitis Clínica y Subclinica en Fincas, entregando una realidad de la situación de esta enfermedad que mas perdidas ocasiona en la producción de leche a nivel nacional y mundial.

Indicador IFCN

Cifras del sector lechero a nivel Nacional e Internacional IFCN

Enterese como estuvo el año 2017 con respecto a años anteriores y la expectativa que espera el sector lechero para el año 2018 según el IFCN Dairy.

Laboratorio de Calidad de Leche

Analisis Microbiologico y Fisicoquimico de leches.

En el CNLM estamos interesados en mejorar la calidad higienica y sanitaria, asi como la calidad composicional de la leche obtenida en su hato ganadero.

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