Laboratorio de Calidad de leche Apoyo a la productividad.

laboratorio análisis 1 red lácteaRecuento de células somáticas, Composición fiso -química, contenido de agua, presencia de inhibidores, Microbiología de patógenos de la Mastitis Bovina.Higiene de la leche , higiene de la rutina de ordeño, evaluación por UFC recuento de mesofilos aerobios.

Convenio Colciencias – Universidad Nacional de Colombia – Consejo Nacional de la Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis.”Influencia de la Mastitis Bovina sobre Parámetros de Calidad de la Leche en Fincas de Cundinamarca”.

Contribución a la Competitividad de la Cadena

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