El Consejo Nacional de la
Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis CNLM, es una entidad,
interdiciplinaria, sin animo de lucro, que propende por la promocion
de la investigacion y la capacitacion relacionadas con el mejoramiento de
la calidad de la leche y la prevencion y control de las enfermedades
directamente relacionadas con la produccion como la mastitis.
esta conformado por cinco
sectores comprometidos y relacionados con la cadena lactea:
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Sector Profesional: Medicos Veterinarios, Zootecnistas, Ingenieros Agronomos o de
alimentos, y profesionales cuya actividad
gire alrededor de la produccion y o transformacion de la leche.
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Sector Academico: Facultades de
Medicina Veterinaria, Zootecnia, ingenieria agronomica y de alimentos,
tecnologias agropecuarias, institutos de investigacion y asociacions de
profesionales.
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Sector Procesador: Personas y
entidades, dedicadas al
manejo y procesamiento de la leche y sus derivados, asi como asociaciones
gremiales del sector procesador de la leche.
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Sector Productor:
asociaciones y agremiaciones de ganaderos, de razas, cooperativas de
productores y productores independientes.
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Sector de Proovedores: Personas
y entidades, productoras,
importadoras y o distribuidoras de equipos,
productos e insumos utilizables en el sector
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